【店舗紹介】園田店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当 本田です。

店舗紹介も早いもので、もう5回目となりました。

 

今回は、「園田店」にお邪魔してまいりました!

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店長の土肥さんにお話を伺ってまいりました。

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-こちらは、お店の雰囲気がちょっと違いますね。

 

土肥店長(以下、土肥)「ここは、

他の店舗よりも少し広いんです。

なので開放感もあり、

ゆったり食事していただけると思います。

その分、店内に目を配ることは

気をつけて行っています。」

 

-広さがあるからこそ、の

営業の仕方があるんですね。

他に気をつけてらっしゃることはありますか?

 

土肥「あとは、清潔感を保つことですね。

広い分、汚れ始めると目立ちやすいので。

きれいなら、それが目立ちますし、

基本中の基本ではありますが、

大切にしています。」

 

-店内のパウチもかわいらしいですね。

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土肥「これは、アルバイトさんの手作りです。

子どもさんなどは、

待っている間に見てくれていたりして、

嬉しいですね。」

 

細やかな気遣いが端々に感じられる、園田店でした!

園田店は、内環状線沿い、猪名川を越えて

すぐのところにございます。

皆様のご来店お待ちしております!

 

〒661−0953

兵庫県尼崎市東園田2−74−4

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【店舗紹介】八尾店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当 本田です。

第4回目の店舗紹介は「八尾店」です!

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店長の南さんに、お話を伺ってまいりました。

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-八尾店はどんなお店ですか?

 

南店長(以下、南)「常連さんがすごく多いです。

近隣の会社の方とか、

お昼時にお越しいただいています。

毎週決まった曜日だったり、

毎日来てくださる方もいらっしゃいます。」

 

-地域密着型ですね。

 

南「そうですね。

中には、僕だったり

スタッフの顔を覚えてくださっていて、

話をしたりしてくださる方もいるんです。

人間関係が出来てくるのは、 嬉しいですね。

ファミリーさんでも、

カップルの頃から来てくれていて、

それから夫婦になって、子どもさんが生まれて、

その子がお子様ラーメンを食べられる様になって…

とても感慨深いです。」

 

-すごいですね。ちょっとした歴史を見ている様な。

 

南「確かに、そうですね。

なので、スタッフにも

お客様の顔を覚えて、

コミュニケーションを取る事が大切だと教えています。

大袈裟かもしれませんが、

『自分がいるから来てくれるお客様』がいるくらい

人間関係を作りなさい、と。

そうすれば、きっと日々の仕事も楽しくなるし、

自信もつくと思います。」

 

常連さまが多いお店ならではの

温かい心使いを感じる、南店長の教えと八尾店でした!

 

八尾店は、国道174号線沿い、

高見小学校南交差点にございます!

皆様のご来店お待ちしております!

 

〒581−0014

大阪府八尾市中田3−6

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【店舗紹介】美原店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当の本田です。

店舗紹介も早いもので3回目。

本日は、美原店にお邪魔してまいりました!

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入り口から、素敵な写真が出迎えてくれます!

そんな美原店の副店長、豊田さんに

お話を伺ってまいりました。

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- とにかく明るいですね。

 

豊田副店長(以下、豊田)「そうですね。

スタッフの年齢が10代20代がメインで、

若者が多いので…

勢いというか、元気があります。」

 

-入り口の写真も明るく感じる部分の1つですね。

 

豊田「あれは、パートさんのアイデアなんです。

『笑顔がいちばん』。」

 

-いいですね。あとは、美原店ならでは、の部分とかありますか?

 

豊田「あとは…各自、その月の目標を

ホワイトボードに書き込んでいます。

それを見た店長がコメントを残してくれるんです。」

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店長「文字にして自分で書いて、

みんなから見える部分にあると、

逃げられなくなるでしょ?

それが段々クセになって、自然になって、

自分のモノになっていくと思うので。

「笑顔がんばる!」とか「声を出す!」とか

簡単なものでも良いので、

毎月必ず、自分で考えて書いてもらっています。」

 

みなさん、お仕事を楽しんでらっしゃるという雰囲気が

とても伝わってきました。

元気をもらえそうな店舗です!

 

美原店は、国道36号線沿い、

国道35号線との交差点にございます。

皆様のご来店、お待ちしております!

 

〒587−0053

大阪府堺市美原区北余部西4−82−1

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【店舗紹介】堺新金岡店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当 本田です。

 

本日紹介する店舗は、「堺新金岡店」

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元気礼(朝礼の事を、魁力屋ではこう呼びます)を

されている所に、丁度お伺いできました。

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朝からとっても元気な皆さん!

見ているこちらも元気になりました。

 

こちらでは、店長の丹治さんに

お話を伺ってまいりました!

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-賑やかな店舗ですね。

 

丹治店長(以下、丹治)「そうですね。

最近、異動や入社なんかもあって、

メンバーが変わったりしたのですが、

みんな仲良いですよ。」

 

-そうなんですね。これから変わっていきそうですね。

 

因みに、堺新金岡店は、

手作りのポスターや飾り付けがたくさんあり、

そういった点でも、賑やかな店舗です。

こちらについてもお話を伺いました。

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丹治「これは、

アルバイトの子が作ってくれているんです。

自分がこんなものがあれば、というのを伝えて、

それを実際に作ってもらっています。

女性ならではの目線で、

可愛らしく作ってもらっています。」

 

-では、これから入社される方にメッセージ等あればお願いします。

 

丹治「もちろん、元気があって、明るくて、

というのはありますが…

僕としては、ラーメンのことを教えるよりも、

人間的なことを教えたいと思ってます。

実は、『良い人間をつくりたい』というのが、

僕の個人的な目標なんです。

良い人間っていうのは、

お客様にとても喜んでもらえたり、

一緒に働くスタッフとも楽しく仕事をしてもらえたり、

気遣い、心遣いみたいなものがあると思うんです。

若い子に、もっともっと

そういう事を心で学んで欲しいな、と。

ですから、人生の修行の場として、

来てもらえたらいいですね。

それにあとから、役職とかがついてきたら、

最高かな。」

 

とっても熱い思いをお持ちの丹治店長!

ありがとうございました!

 

堺新金岡店は、28号線沿い、

蔵前町西交差点にございます。

皆様のご来店お待ちしております!

 

〒591−8004
大阪府堺市北区蔵前町1238−4
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「京都頂(いただき)ラーメン」誕生!

おはようございます!

魁力屋ブログ担当の本田です。

 

昨日、魁力屋は、

京都商工会議所青年部さまが主催された、

「京都事業『京都愛』食分科会 『頂(いただき)ストーリー〜京都ラーメン編〜」

参加してまいりました。

祇園ほりべさま京都総本家にしんそば 松葉さま

京都商工会議所青年部の皆様と

考えに考え抜いて作り上げた、特製ラーメン、

その名も…

「京都頂(いただき)ラーメン」

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こちらを、皆様に試食していただきました!

試食会まで、ドキドキでしたが、

皆様、おかわりをしてくださるくらい

気に入っていただけた様で、

ホッと一安心でした。

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私もいただきましたが、とてもおいしかったです!

皆様、本当にありがとうございました(^^)

 

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