【店舗紹介】市が尾店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当の本田です!

本日より、いよいよ関東の店舗の紹介が始まります。

記念すべき第1弾は、

市が尾店」です!

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店長の濱口さんにお話を伺ってまいりました。

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スタッフ皆さんに囲まれて笑顔の濱口さん!

 

-皆さん、朝からとっても元気ですね。

 

濱口店長(以下、濱口)「うちは、みんな元気ですよ。

明るくて、気さくで。

アルバイトスタッフ、社員関係なく仲が良いですし。

自分がもともと、

魁力屋のアルバイトスタッフだったのもあって、

距離は縮められていると思います。」

 

-アルバイト時代から数えると、何年目になりますか?

 

濱口「もう7年になります。

アルバイトから社員になって、

今、どっちの気持ちも分かるので、

そこにギャップが生まれない様にしていますね。

僕の強みは、そこだと思っているので。」

 

-他に、大切にしてらっしゃる事とか、ありますか?

 

濱口「あとは、基本中の基本ですけど、接客ですね。

7年ここにいて、魁力屋の良さは

接客だな、と思うんです。

もちろんラーメンも大切ですが、

チェーン店である以上、

商品は僕たちでは変えられないじゃないですか。

それでも市が尾を選んでもらうには、

接客を大切にするしかないんです。

たくさんの方に市が尾に

何度も足を運んでもらえる様に、

店に入った瞬間から、

『いいな』って思ってもらいたくて。」

 

-そこはやはり、色々な立場から

魁力屋を見てこられたからこそですね。

 

濱口「誰しもが持てる強みではないですからね。

これからも大切にしていきます。」

 

 

貴重なお話をお聞かせいただきました。

市が尾店には、関西出身のスタッフの方も多く、

時々関西弁が飛び交っていました。

 

ラーメン魁力屋 市が尾店は、

東急田園都市線市が尾駅より、

徒歩5分のところにございます!

皆様のご来店お待ちしております!

 

〒225−0024神奈川県横浜市青葉区市が尾町25−12

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四条烏丸店 臨時休業のお知らせ

日頃より、ラーメン魁力屋をご愛顧いただき、

誠にありがとうございます。

 

ラーメン魁力屋 四条烏丸店について、
店舗メンテナンスの為

下記日程で臨時休業させていただきます。

 

5月20日(火)〜5月22日(木)

 

5月23日(金)より通常通り営業いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。



【店舗紹介】本店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当の本田です!

もう5月も半ばですが、

昨年よりも涼しい様な気がします…

今年は冷夏になるのでしょうか?

 

さて、本日の店舗紹介は、

本店」です!

 

店長の大西さんにお話を伺ってまいりました。

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お写真は、スタッフさん皆様で!

 

-お店の雰囲気、良いですね。

 

大西店長(以下、大西)「ここは、

アルバイトさん、パートさん含め、

ベテランスタッフが多いんです。

今日は特に、1年未満のスタッフがいないですね。」

 

-働いていて、居心地が良いという事ですね。

 

大西「そうなんですかね?

そう思ってもらえていたら、嬉しいですね。」

 

-本店限定の定食メニューなどもありますが、

他に特徴などはありますか?

 

大西「実は、敢えて特徴は

作らない様にしているんです。

本店流、というのが出来てしまうと、

40店舗分の『流』が出来てしまうので。

せっかく同じ魁力屋なのに店によって差が出るのは

違うなあ、と思うので。

社員スタッフは特に、異動等があっても、

どの店でも通用する様にという想いもあります。」

 

-その他、意識されてる事などはありますか?

 

大西「あとは、人間関係ですかね。

仕事の上で、伸びる伸びないと差というのは、

人間関係が9割ぐらい占めると思っています。

だから、本店でもよそよそしさもないし、

本当に仲良くしています。

みんな、思った事はきちんとその場で

伝えてくれますし。

『モヤモヤしたまま、

従業員出入口の扉を開けるな』と、

スタッフ全員に伝えています。

僕個人としては、

店長という立場は凄く大切に捉えています。

スタッフはもちろんですし、

その家族の人生も背負っているので、

みんなとお客様に誠心誠意接して、

毎日営業しています。」

 

 

真面目さが伝わる、大西店長のお話でした。

この季節は、修学旅行の学生さんで

とっても賑やかな日々を送られている様です!

 

本店は、白川通り沿い、修学院駅近くにございます。

皆様のご来店お待ちしております!

 

〒606−8126京都市左京区一乗寺向畑町17

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関東店舗 営業時間変更のお知らせ

日頃より、ラーメン魁力屋をご愛顧いただき、

誠にありがとうございます。

 

関東の店舗は社員研修の為、

下記の通り、営業時間を変更させていただきます。

 

5/28(水)11:00〜15:00

 

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

 

※仙台南店、あけの平店は通常通り営業いたします。



【店舗紹介】北山店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当の本田です。

皆様、大型連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?

魁力屋にも、たくさんのお客様に

お越しいただきました。

本当にありがとうございます!

 

さて、大型連休最終日の店舗紹介は、

北山店」です!

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副店長の田辺さん(現・店長)に

お話を伺ってまいりました。

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-北山店は、笑顔が多いお店ですね。

 

田辺副店長(以下、田辺)「スタッフ同士が、

とても仲が良いので、

それが影響しているのでしょうか。

年齢差も結構ありますが、

関係なく仲良くしていますよ。

あとは、北山店では

笑顔を大切にしている、というのもあります。」

 

-笑顔の大切さ、というのは…?

 

田辺「みんなで助け合いながら、楽しく営業出来れば、

自然と笑顔が出てくるんですけど、

その笑顔が、お客様にも伝わると思うんです。

そうなったら、貴重な時間を割いて、

北山店に来てくださった方に、

満足して帰っていただけるのでは、と。

やっぱり、『来て良かった』って

思っていただきたいですしね。」

 

-お客様の笑顔で、また笑顔になれそうですね。

 

田辺「そうですね。

こういう事を続けていると、お客様の顔も覚えますし、

ラーメンのお好みや、席のお好み、

色々なものが覚えられるので、

それもまた、お客様にとって

快適な時間になっていくと思っています。

有り難い事に、常連様も非常に多いですよ。」

 

お話を伺った時間はとても忙しかったのですが、

田辺さん始め、スタッフみなさんが

笑顔でいらっしゃるのが印象的でした。

厨房からホールを見る目がまっすぐで、

楽しんで営業している、

というお言葉を思い出しました。

 

因みに!

北山店の2階には魁力屋の事務所があり、

私を含め、何人かのスタッフが仕事をしています。

やはり昼食には、北山店を利用する事が多いのですが、

私がいつも頼むものやお好みも、

すぐに覚えて下さって、

驚きと共に、とても嬉しかったのを覚えています。

 

 

北山店は、

堀川北山交差点、北山通りを

上がってすぐのところにございます。

皆様のご来店、お待ちしております!

 

〒603−8424

京都市北区紫竹下芝本町61

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※役職はインタビュー当時のものです



関西店舗 営業時間変更のお知らせ

日頃より、ラーメン魁力屋をご愛顧いただき、

誠にありがとうございます。

 

関西の店舗は社員研修の為、

下記の通り、営業時間を変更させていただきます。

 

5/21(水)11:00〜15:00

 

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

 

※イオンモール東員店は通常通り営業いたします。

 

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