【店舗紹介】北山店

おはようございます!

魁力屋ブログ担当の本田です。

皆様、大型連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?

魁力屋にも、たくさんのお客様に

お越しいただきました。

本当にありがとうございます!

 

さて、大型連休最終日の店舗紹介は、

北山店」です!

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副店長の田辺さん(現・店長)に

お話を伺ってまいりました。

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-北山店は、笑顔が多いお店ですね。

 

田辺副店長(以下、田辺)「スタッフ同士が、

とても仲が良いので、

それが影響しているのでしょうか。

年齢差も結構ありますが、

関係なく仲良くしていますよ。

あとは、北山店では

笑顔を大切にしている、というのもあります。」

 

-笑顔の大切さ、というのは…?

 

田辺「みんなで助け合いながら、楽しく営業出来れば、

自然と笑顔が出てくるんですけど、

その笑顔が、お客様にも伝わると思うんです。

そうなったら、貴重な時間を割いて、

北山店に来てくださった方に、

満足して帰っていただけるのでは、と。

やっぱり、『来て良かった』って

思っていただきたいですしね。」

 

-お客様の笑顔で、また笑顔になれそうですね。

 

田辺「そうですね。

こういう事を続けていると、お客様の顔も覚えますし、

ラーメンのお好みや、席のお好み、

色々なものが覚えられるので、

それもまた、お客様にとって

快適な時間になっていくと思っています。

有り難い事に、常連様も非常に多いですよ。」

 

お話を伺った時間はとても忙しかったのですが、

田辺さん始め、スタッフみなさんが

笑顔でいらっしゃるのが印象的でした。

厨房からホールを見る目がまっすぐで、

楽しんで営業している、

というお言葉を思い出しました。

 

因みに!

北山店の2階には魁力屋の事務所があり、

私を含め、何人かのスタッフが仕事をしています。

やはり昼食には、北山店を利用する事が多いのですが、

私がいつも頼むものやお好みも、

すぐに覚えて下さって、

驚きと共に、とても嬉しかったのを覚えています。

 

 

北山店は、

堀川北山交差点、北山通りを

上がってすぐのところにございます。

皆様のご来店、お待ちしております!

 

〒603−8424

京都市北区紫竹下芝本町61

kitayama

 

 

※役職はインタビュー当時のものです

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