みなさまのおかげでは 00 を迎えました

20th Anniversary

一杯のラーメンに、魂を込める

湯気の向こうに広がるのは、
お客様の満面の笑顔。
その笑顔があるからこそ、
私たちは日々、
店舗に立ち続けることができます。

「ただお腹を満たすだけではなく、
心まで温かく、
明日への活力になる
一杯を届けたい」

創業当初からその想いを胸に、
一杯一杯を丁寧に、
ひと時ひと時を大切に積み重ねてきました。

ここまで歩んでこられたのは、
支えてくださったお客様のおかげです。
これまでも、これからも。

こだわり抜いたラーメンと、
笑顔・元気・気くばりを大切に。

たくさんのお客様にありがとうと言われる
お店であり続けたいと願い、
挑戦し続けます。

魁力屋の
あゆみ

魁力屋が守り続けてきたのは、創業から変わらない“本気”の姿勢です。
素材一つひとつに妥協せず、麺・スープ・接客に至るまで、徹底的にこだわり抜き、
「また食べたい」と思っていただける一杯を、これからもお届けします。

2005.04
2009.12
2013.11
2015.04

10周年
2020.05

15周年
2023.12
2025.08
26都府県に出店。
地域も店舗も拡大中。~2025

20周年
前向きの龍魁力屋のラーメン鉢に描かれている龍は、世界にひとつのイラストです。ラーメン鉢に描かれる龍は後ろを振り返っている姿が一般的ですが、魁力屋のラーメン鉢に佇む龍は、”プラス発想で未来を見つめる”という魁力屋の決意を込めて前を向いています。

魁力屋

魁力屋のこだわり

魁力屋が守り続けてきたのは、創業から変わらない“本気“の姿勢です。素材一つひとつに妥協せず、麺・スープ・接客に至るまで、徹底的にこだわり抜き、「また食べたい」と思っていただける一杯を、これからもお届けします。

900人(※)の匠たち

魁力屋のラーメンと焼きめしをお客様へ提供調理するのは皆、厳しい検定を通過した匠だけ。
最高の商品を作るのに必要な知識や技術の習得に、先輩も後輩も、それぞれのお店ごと”全員一丸”、本気で取り組み、「1杯入魂」を実現しています。※2025年8月現在の検定取得者数合計

全ては「ありがとう」のために

「最高の”笑顔と元気と気くばり”で地域一番店を目指す」魁力屋で働く私たち全員の合言葉です。それもこれも、お客様からの「ありがとう」のため。店長から今日入った新人スタッフまでお店の従業員は皆、その合言葉を胸に刻み親切で活気あるお店つくりに本気で取り組んでいます。

ねぎとたくあん好きなだけ

最後まで美味しく楽しんでほしいから。
卓上に用意した青ねぎとたくあんは使い放題。
京都背脂醤油ラーメンには欠かせないシャキシャキな「ねぎ」で最後の1滴まで美味しく楽しんでいただけます。全てはお客様からの「ありがとう」のため、そんなサービスをこれからも提供し続けます。

9か所の提携製麺所

作りたての生麺が一番美味しいから。
全国の店舗に一番美味しい状態で届けるため、私たちは全国9か所もの指定提携製麺所で魁力屋専用の自家製麺を製造し、毎日お店に配送しています。いつでもどこでも理想の状態でクオリティを維持するため徹底管理し、美味しさを届けています。

地域それぞれのブレンド米

一番身近なものだから、国産米にこだわり地域によって使用するお米を変えています。
全国8か所もの精米所と提携し、ブランド米の指定に拘らず、その年ごとに品質を保てるよう、お米を厳選しブレンドを決めています。
いつでも・どこでも、美味しいお米をこれからも。

地域野菜で、鮮度を大切に

どんな野菜でも鮮度が落ちれば、おいしさは急激に奪われてしまうから。
私たちは地域ごとに産地を変え、それぞれの提携農場で収穫された野菜を使用することで、鮮度が高い、美味しい野菜を全国の店舗に届けています。

アプリと一緒に魁力屋に行こう！20周年記念
キャンペーン

お客様への20年間の感謝の気持ちを込めて、魁力屋公式アプリで楽しめる特別キャンペーンを開催中です。
アプリをダウンロードして、ぜひ一緒に20周年をお祝いしてください！

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他にも楽しいコンテンツがいっぱい！
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